I classici

cocktail_all'antica

Pisco Sour

pisco sour Short drink élaboré au shaker et servi dans un verre à cocktail martini « > »>Ingrédients 50 mL de pisco péruvien 15 mL de jus de citron 15 de sirop de sucre 30 mL de blanc d’oeuf Quelques gouttes de bitter Angostura pour la décoration Préparation Versez tous les ingrédients dans un shaker sans glace. …

Pisco Sour Leggi tutto "

cocktail al limone

Aperol Spritz

aperol spritz Long drink rafraichissant, préparé directement dans un verre préalablement rafraichi « > »>Ingrédients 60 ml de Prosecco  40 ml de bitter Aperol 20 mL d’eau gazeuse Une orange pour la décoration Préparation Remplissez le verre de glaçons Ajoutez le Prosecco, puis l’Aperol et l’eau gazeuse Ajouter la rondelle d’orange Astuces Suivez l’ordre de la recette …

Aperol Spritz Leggi tutto "

mojito

Caipirinha

Caipirinha Short drink rafraichissant, mixé et pilonné à même le verre « > »>Ingrédients 60 ml de cachaça  10 ml de sirop de sucre   1 citron vert coupé en quartiers Préparation Ajoutez dans un verre à cocktail les quartiers de citron vert (sauf un que vous conservez de côté) et versez le sucre Pilonnez le citron et …

Caipirinha Leggi tutto "

cocktail_all'antica

Cosmopolitan

cosmopolitan Cocktail à base de vodka et triple sec, préparé au shaker et servi dans un verre à martini « > »>Ingrédients 30 ml de vodka  30 ml de Triple Sec  30 ml jus de cranberry  15 ml de jus de citron vert Préparation Remplissez de glace pilée le shaker à cocktail.  Ajoutez tous ingrédients et secouez …

Cosmopolitan Leggi tutto "

cocktail_all'antica

Manhattan

Manhattan Cocktail à base de whisky, préparé à la cuillère et servi dans un verre à martini « > »>Ingrédients 50 ml Bourbon  25 ml Vermouth Rouge  3 pincées d’Angostura Bitter Préparation Mettez quelques glaçons dans un verre à mélange.  Ajoutez les ingrédients et mélangez à l’aide d’une cuillère de bar Passez le tout dans un verre …

Manhattan Leggi tutto "

cocktail_all'antica

Alla vecchia maniera

old fashioned Short drink à base de whisky élaboré directement dans un verre old-fashioned, préalablement rafraichi au congélateur « > »>Ingrédients 50 ml bourbon  5 ml eau gazeuse  1 morceau de sucre  2 pincées Angostura Préparation  Coupez quelques zestes d’orange et ajoutez-les dans le verre à cocktail. Broyez doucement l’orange pour commencer à libérer l’huile.  Déposez un …

Alla vecchia maniera Leggi tutto "

cocktail al limone

Margarita

MARGARITA Short drink rafraichissant, préparé directement dans un verre rafraichi et aux bords recouverts de sel « > »>Ingrédients 22,5 mL de jus de citron 30 mL de liqueur d’orange (type Cointreau) 60 mL de tequila du gros sel Préparation Préparez un verre à glace avec de la glace et un bord de sel. Ajoutez les autres …

Margarita Leggi tutto "

mojito

Mojito

MOJITO Long drink rafraichissant, mixé et pilonné à même le verre « > »>Ingrédients 60 mL de rhum blanc 25 mL de jus de citron 15 mL de sirop de sucre 8 à 10 feuilles de menthe de la glace pilée Préparation Séparez les feuilles de menthe de leurs tiges, en laissant les sommets intacts. Mettez les …

Mojito Leggi tutto "

negroni cockail mj

Negroni

Negroni Short drink a base di gin, preparato in un mixing glass e servito in un bicchiere old-fashioned " > ">Ingredienti 30 cL di vermouth rosso (es. Martini) 30 cL di bitter (es. Aperol, Campari, Select) 30 cL di gin Scorza d'arancia per guarnire Preparazione Aggiungere il gin, il bitter e il vermouth in un mixing glass.

Negroni Leggi tutto "

it_ITItalian
Torna su