Il whisky

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Boulevardier

boulevardier Short drink à base de whisky, élaboré au verre à mélange puis servi dans un verre old-fashioned « > »>Ingrédients  30 cL de Vermouth rouge (Martini par exemple) 30 cL de bitter (Aperol, Campari, Select) 30 cL de whisky Un zeste d’orange pour la décoration Préparation Ajoutez le whisky, le bitter et le vermouth dans un verre …

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Manhattan

Manhattan Cocktail à base de whisky, préparé à la cuillère et servi dans un verre à martini « > »>Ingrédients 50 ml Bourbon  25 ml Vermouth Rouge  3 pincées d’Angostura Bitter Préparation Mettez quelques glaçons dans un verre à mélange.  Ajoutez les ingrédients et mélangez à l’aide d’une cuillère de bar Passez le tout dans un verre …

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Alla vecchia maniera

old fashioned Short drink à base de whisky élaboré directement dans un verre old-fashioned, préalablement rafraichi au congélateur « > »>Ingrédients 50 ml bourbon  5 ml eau gazeuse  1 morceau de sucre  2 pincées Angostura Préparation  Coupez quelques zestes d’orange et ajoutez-les dans le verre à cocktail. Broyez doucement l’orange pour commencer à libérer l’huile.  Déposez un …

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